Müsliriegel, Vitalgebäck und gepäxte Früchte mit Logo bedrucken | Adizz ®

Müsliriegel und Vitalgebäck sind der gesunde Energieschub für zwischendurch. Aufgrund ihres hohen Anteils an Ballaststoffen sind sie die gesündere Alternative zu anderen süßen Snacks. Sie bestehen aus Getreide, Nüssen, Kernen und getrocknetem Obst. Zusätzlich können Schokolade, Fruchtfüllungen und Milchcreme dem Müsliriegel Geschmack verleihen. Müsliriegel sind in knusprig, fester oder weicher Konsistenz erhältlich. Die Form und der Zusammenhalt hängen von lebensmitteltechnischen und -chemischen Verfahren ab. Zusatzstoffe wie Fette, Gelatine und Kohlenhydrate beeinflussen die Konsistenz ebenso wie das Backen der Riegel. Darüber hinaus spielen Mischungsverhältnis sowie die Verarbeitung des Getreides eine Rolle. Dieses kann gepufft, geflockt, gerüstet und gemahlen sein. Der gesündeste Snack schlechthin ist gepäxtes Obst oder Gemüse. Beim Päxen wird Obst und Gemüse knusprig getrocknet und behält seinen natürlichen, intensiven Geschmack. Die Konsistenz der gepäxter Früchte ist mit Chips zu vergleichen. Da die Herstellung ohne jegliche Zusätze erfolgt ist gepäxtes Obst und Gemüse besonders nachhaltig.

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